Text
Pengantar Teknologi Pangan
Buku 'Pengantar Teknologi Pangan' ini merupakan bahan bacaan bagi mahasiswa teknologi pangan dan sejenisnya. Buku ini bersifat generik, dapat digunakan untuk meningkatkan ketertarikan peserta didik atau mahasiswa pada semester awal perkuliahan di Program Studi Teknologi Pangan.
No other version available