Text
Pengembangan dan Penerapan Problem-Based Learning (PBL) : Mata Kuliah Perspektif Global Ilmu dan Teknologi Pangan
Buku ajar ini disusun sebagai rujukan bagi mahasiswa dan dosen dalam mata kuliah Perspektif Global Ilmu dan Teknologi Pangan (PGITP) dalam proses pembelajaran dengan pendekatan problem-based learning (PBL). Menjadi pengantar bagi mahasiswa semester 3 di Program Studi Teknologi Pangan yang memberikan gambaran global bidang ilmu dan teknologi pangan.
No other version available